건강을 위해 식습관을 바꿔야겠다고 결심하는 사람은 많지만 그 결심이 오래 유지되는 경우는 많지 않다. 처음에는 식단을 조절하고 규칙적으로 먹으려고 노력하지만 시간이 지나면 다시 예전 습관으로 돌아가게 된다. 이런 반복은 의지가 약해서라기보다 일상 구조가 식습관 변화를 지지하지 않기 때문에 생기는 경우가 많다. 좋은 식습관은 결심으로 시작되지만 구조가 받쳐주지 않으면 유지되기 어렵다.가장 큰 이유는 식습관을 특별한 행동으로 인식하기 때문이다. 건강한 식사는 종종 평소보다 더 준비가 많이 필요한 일로 여겨진다. 재료를 따로 사고 시간을 들여 조리해야 한다는 부담이 생기면 바쁜 일상 속에서는 쉽게 밀려난다. 결국 간단하고 익숙한 선택으로 돌아가게 된다. 식습관이 지속되지 않는 이유는 건강한 선택이 일상에서 예..
